إكسيليتول: مُحلي خالٍ من السكر وصديق للأسنان

ماذا لو استطاع الشخص قطع تسوس الأسنان بمقدار 25%؟ سيكون ذلك رائعا. لا توافق؟

ماذا لو كان بإمكانك تقليل التجاويف بنسبة 40 في المائة؟ من شأنه أن يثير اهتمامك؟

يعالج أطباء الأسنان مشكلة تسوس الأسنان منذ عقود. كانت هناك العديد من الفرضيات والنهج. يتضمن ذلك كل شيء من التركيز على الرعاية المنزلية إلى إدارة المكونات الغذائية إلى استخدام العوامل الكيميائية مثل الكلورهيكسيدين والفلورايد.

يوافق معظمنا على أن تقليل تسوس الأسنان من 25% إلى 40% سيكون مثاليًا. لكن ماذا لو استطاعت الأم مساعدتها الطفل البالغ من العمر خمس سنوات يقلل من تسوس الأسنان بما يصل إلى 70% دون بذل الكثير من الجهد؟ (هذا بالمقارنة مع الأطفال الذين تلقوا ورنيش الفلورايد أو الكلورهيكسيدين).

قال ببساطة ، هذه صفقة رئيسية.

وجدت دراسات أخرى أن الأمهات اللواتي يقمن بهذا مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم ، بدءًا من ثلاثة أشهر بعد الولادة ويستمرون حتى يبلغ طفلهم عامين ، قللوا من مستويات البكتيريا المسببة للتسوس لدى أطفالهم حتى سن السادسة.

ما هو السر؟ تمضغ الأمهات علكة إكسيليتول.

ما هو إكسيليتول بالضبط؟ وهو مُحلي طبيعي يحتوي على السكر والكحول ويوجد في ألياف العديد من الفواكه والخضروات. غالبًا ما يتم إنتاجه من قشور الذرة والبتولا. إنه صديق للأسنان وكذلك صديق لمرضى السكري.

ما الذي يجعلها فريدة من نوعها؟ على عكس السكروز ، أو سكر المائدة العادي ، لا يتخمر إكسيليتول ، مما يؤدي إلى إنتاج حمض يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان. على العكس من ذلك ، فإن التركيب العضوي للإكسيليتول يسمح له بالمساعدة في إعادة تمعدن المينا قبل أشكال التحلل. اللعاب الذي يحتوي على إكسيليتول قلوي أكثر من اللعاب الذي يحتوي على حلويات أخرى ، مما يجعله أقل عرضة للتسبب في التسوس. كما أن لديها العديد من الخصائص الكيميائية التي تساعد في إعادة تمعدن الأسنان. في سبعينيات القرن الماضي ، وجدت الدراسات في فنلندا أن أولئك الذين يمضغون علكة السكروز كان لديهم حوالي ثلاثة أنواع متحللة أو مفقودة أو أسنان مملوءة، مقارنةً بسن واحد من هذه المجموعة التي استهلكت صمغ الزيليتول.

يحتوي الإكسيليتول أيضًا على نشاط أكثر تحديدًا مضادًا للبكتيريا والذي قد يكون مسؤولاً عن التحكم في تسوس الأسنان. من المعروف أنه يثبط المجموعة البكتيرية Streptococcus mutans ، والتي تعد مساهماً رئيسياً في عملية التسبب في التسوس. يمكن استخدامه أيضًا كرذاذ للأنف لأنه يثبط العقدية الرئوية والمستدمية النزلية على خلايا الأنف والحنجرة.

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على تسويق إكسيليتول كمنتج لا يسبب تسوس الأسنان.

هل هناك مخاطر؟ على الرغم من عدم وجود سمية معروفة للإكسيليتول في البشر ، إلا أنه إذا تم تناوله بما يزيد عن الحد المعين للشخص لهذا النوع من الكحول السكر ، فقد تتطور الآثار الجانبية المعدية المعوية العابرة مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.

بشكل عام ، تقل هذه التأثيرات بمرور الوقت ، وترتفع عتبة الشخص لاستهلاك إكسيليتول دون تأثير ملين أو تأثير الجهاز الهضمي.

معلومات مهمة لأصحاب الكلاب: الكلاب التي استهلكت كميات زائدة من الزيليتول (أكثر من 100 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم) كان لديها انخفاض خطير في نسبة السكر في الدم. كما تم ربط الكميات الكبيرة للغاية (500 إلى 1000 مجم / كجم من وزن الجسم) بفشل الكبد في الكلاب. لا يبدو أن الإكسيليتول له نفس التأثير على القطط ، وعند إضافته إلى الماء ، فقد ثبت أنه يقلل البلاك والجير.

يمكن العثور على إكسيليتول في معاجين الأسنان وغسول الفم وبخاخ الأنف والشوكولاتة والمربيات والمصاصات وكحبوب. عند استخدامه كبديل للسكر ، فإنه عادة ما يستخدم بنفس نسبة سكر المائدة. طعمها مثل السكر ، ولكن بدون المذاق الذي تمتلكه العديد من المحليات الصناعية الأخرى.

ومع ذلك ، قد يكون مصدر إكسيليتول عامل خطر إضافي. قد يكون بعض القراء على دراية بالتحذير الأخير من إدارة الغذاء والدواء (FDA) للمستهلكين للتخلص من جميع معجون الأسنان المصنوع في الصين بعد أن اكتشفت الوكالة مادة سامة تستخدم على نطاق واسع في معجون الأسنان المضاد للتجميد الذي تم اختباره في ثلاث مدن أمريكية. لسوء الحظ ، أثيرت مشاكل مماثلة فيما يتعلق بالإكسيليتول الصيني.

إذا كنت تشتري من موزع محلي ، فيجب عليك الاستفسار عن أصل الزيليتول. تحقق لمعرفة ما إذا كانت علكة "إكسيليتول" تحتوي على الأسبارتام ، وهو مُحلي قد يكون ضارًا مع العديد من الآثار السلبية المبلغ عنها مثل فقدان الذاكرة ، وآفات الدماغ ، والتصلب المتعدد ، على سبيل المثال لا الحصر.

إذن ، ما مقدار الإكسيليتول الذي تحتاج إلى استهلاكه من أجل الاستفادة من خصائص مقاومة التسوس؟ وفقًا لمعظم الأبحاث ، يلزم ما يقرب من ستة غرامات للحصول على نتيجة. هذا يعادل حوالي اثنتي عشرة قطعة من العلكة كل يوم.

أمم. يجب أن تقضي عدة ساعات في طبيب أسنانكرسي أو مضغ العلكة ست مرات في اليوم؟ أنت تجري المكالمة.

الثورة القادمة في رعاية الأسنان على وشك أن تبدأ. يمكنك أن تأخذ رعاية أسنانك بشكل أفضل من خلال موارد طب الأسنان سهلة الاستخدام. من التبييض والربط إلى التيجان والغرسات ، ستجد ثروة من المعلومات في متناول يدك و طبيب أسنان بالقرب مني، من يهتم بأسنانك وصحتك العامة.