এমনকি শিশু হিসাবে, আমাদের শেখানো হয় যে চিনি আমাদের দাঁতের জন্য খারাপ। যাইহোক, কেন এটি এমন হয় তা সবসময় পরিষ্কার নয়। ব্যাকটেরিয়া, এটি সক্রিয় আউট, অপরাধী. আপনার দাঁতের উপর চিনির প্রভাব সম্পর্কে আপনার আর কী জানা উচিত?
Table of content
আপনার মুখে অনেক কিছু যাচ্ছে
আপনার মুখ, বিশেষ করে, ব্যাকটেরিয়া সঙ্গে teeming হয়. তারা প্রায়শই একটি উদ্দেশ্য পরিবেশন করে, যেমন খাদ্য এবং ধ্বংসাবশেষ ভেঙে ফেলা। এইভাবে, তারা আপনার দাঁত এবং মাড়ির স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখে।
কিছু বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া আছে। ভাল ব্যাকটেরিয়া খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে, যেমন শরীরের অন্যান্য সিস্টেমগুলি উভয় পক্ষকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। যাইহোক, এটি চিনি খাওয়ানো থেকে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করে না।
চিনিতে ব্যাকটেরিয়ার প্রতিক্রিয়া
চিনি মুখের নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি খাদ্য উৎস। যখন তারা করে, তখন একটি অ্যাসিড তৈরি হয় যা আপনার দাঁতের এনামেলের ক্ষতি করতে পারে। লালা সমস্যা হওয়ার আগেই অ্যাসিডের একটি চিহ্ন ধুয়ে ফেলে।
প্রচুর চিনি খাওয়া মানে ব্যাকটেরিয়া খাওয়ার জন্য আরও কিছু আছে, যা আরও অ্যাসিডের দিকে পরিচালিত করে। যখন এটি লালা ধুয়ে ফেলতে পারে এমন পরিমাণ ছাড়িয়ে যায়, তখন এটি দাঁতে ফলক তৈরি করে।
আপনার দাঁতে অ্যাসিড আক্রমণের ক্রমাগত চক্র এনামেলের খনিজ ক্ষয় ঘটায়; সময়ের সাথে সাথে, এই অ্যাসিড এনামেলকে দুর্বল করে এবং ধ্বংস করে, যার ফলে ক্ষয় এবং গহ্বর তৈরি হয়।
যদি গহ্বরের চিকিত্সা না করা হয় তবে এটি দাঁতের গভীর স্তরগুলিতে ছড়িয়ে পড়তে পারে, যার ফলে ব্যথা হতে পারে এবং সম্ভবত দাঁতের ক্ষতি হতে পারে। দাঁত ক্ষয়ের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে দাঁতে ব্যথা, চিবানোর সময় ব্যথা এবং মিষ্টি, গরম বা ঠান্ডা খাবার এবং পানীয়ের প্রতি সংবেদনশীলতা।
মুখের pH চিনি দ্বারা পরিবর্তিত হয়।
PH স্কেল নির্ধারণ করে কতটা অম্লীয় বা মৌলিক কিছু, যেমন মুখের ভিতরের পরিবেশ। চিনি সেখানে প্রাকৃতিক পিএইচকে বিরক্ত করে কারণ ব্যাকটেরিয়া এটিকে খাওয়ায় এবং অ্যাসিড তৈরি করে, যার ফলে পিএইচ স্বাভাবিক থেকে আরও অ্যাসিডিক হয়ে যায়। এই ভারসাম্যহীনতা মুখের আরও ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে উৎসাহিত করে। চিনি, এইভাবে, ভুল ধরনের ব্যাকটেরিয়া আকর্ষণ করে।
সব চিনি কি সমান নয়?
চিনি সাধারণত ক্যান্ডি, সোডা, মিষ্টি শক্তি পানীয় এবং জুসের সাথে যুক্ত। চিনি প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন আলুর চিপস বা ক্র্যাকারে পাওয়া কার্বোহাইড্রেটকেও উল্লেখ করতে পারে।
স্বাস্থ্যকর মুখের জন্য নিম্নলিখিত খাবারগুলিতে আপনার ডায়েটে ফোকাস করুন:
- শস্য (পুরো)
- তাজা ফল
- শাকসবজি
- দুগ্ধ
এই খাবারগুলি আপনার খাওয়া চিনির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে এবং সেই সাথে পুষ্টি সরবরাহ করে যা আপনার দাঁত এবং মাড়িকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ক্যালসিয়াম, উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া যায়, এনামেলকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
তাজা ফল এবং শাকসবজি খাওয়া, বিশেষ করে কাঁচা, আপনার শরীরের লালা উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে। এটি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উত্পাদিত যে কোনও অ্যাসিড ধুয়ে ফেলতে এবং ফলক তৈরি হওয়া রোধ করতে সহায়তা করবে।
আপনি যদি কখনও কখনও চিনিযুক্ত পানীয় পান করতে চান তবে এটি একটি খড় দিয়ে পান করার কথা বিবেচনা করুন। এটি চিনিকে দাঁত থেকে দূরে রাখে।
এই খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের পাশাপাশি, নিয়মিতভাবে আপনার নিকটতম আদর্শ ডেন্টালে যান পেশাদার দাঁত পরিষ্কার. এটি টারটারকে অপসারণ করে, যা ফলক যা তৈরি করে এবং দাঁতে শক্ত হয়ে যায়। আপনার নিকটতম আদর্শ ডেন্টাল অফিস খুঁজুন এবং আজ একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন.