चीनी आपके दांतों को कैसे प्रभावित करती है?

बचपन में भी हमें सिखाया जाता है कि चीनी हमारे दांतों के लिए हानिकारक है। हालाँकि, यह हमेशा स्पष्ट नहीं होता कि ऐसा क्यों है। यह पता चला है कि बैक्टीरिया अपराधी हैं। आपको अपने दांतों पर चीनी के प्रभाव के बारे में और क्या जानना चाहिए?

आपके मुँह में बहुत कुछ चल रहा है

आपका मुँह, विशेष रूप से, बैक्टीरिया से भरा हुआ है। वे अक्सर एक उद्देश्य पूरा करते हैं, जैसे भोजन और मलबे को तोड़ना। इस तरह, वे आपके दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य में योगदान देते हैं।

इसमें कुछ खतरनाक बैक्टीरिया मौजूद होते हैं. शरीर में कई अन्य प्रणालियों की तरह, अच्छे बैक्टीरिया बुरे बैक्टीरिया से लड़ते हैं, दोनों पक्षों को नियंत्रण में रखते हुए। हालाँकि, यह हानिकारक बैक्टीरिया को चीनी खाने से नहीं रोकता है।

चीनी के प्रति जीवाणु प्रतिक्रियाएँ

चीनी मुंह में कुछ बैक्टीरिया के लिए एक खाद्य स्रोत है। जब वे ऐसा करते हैं, तो एक एसिड उत्पन्न होता है जो आपके दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है। समस्या बनने से पहले ही लार एसिड के अंश को धो देती है।

बहुत अधिक चीनी खाने का मतलब है कि इसमें बैक्टीरिया के पनपने की अधिक संभावना है, जिससे अधिक एसिड बनता है। जब यह लार को धोने योग्य मात्रा से अधिक हो जाता है, तो यह दांतों पर प्लाक बनाता है।

आपके दांतों पर एसिड हमलों का निरंतर चक्र इनेमल में खनिज हानि का कारण बनता है; समय के साथ, यह एसिड इनेमल को कमजोर और नष्ट कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप क्षय और गुहा का निर्माण होता है।

यदि कैविटी का इलाज नहीं किया जाता है, तो यह दांत की गहरी परतों में फैल सकती है, जिससे दर्द हो सकता है और संभवतः दांत खराब हो सकते हैं। दांतों की सड़न के लक्षणों में दांत दर्द, चबाने पर दर्द और मीठे, गर्म या ठंडे खाद्य पदार्थों और पेय के प्रति संवेदनशीलता शामिल है।

चीनी से मुंह का पीएच बदल जाता है।

पीएच स्केल यह निर्धारित करता है कि कोई चीज कितनी अम्लीय या क्षारीय है, जैसे कि मुंह के अंदर का वातावरण। चीनी वहां प्राकृतिक पीएच को परेशान करती है क्योंकि बैक्टीरिया उस पर फ़ीड करते हैं और एसिड का उत्पादन करते हैं, जिससे पीएच सामान्य से अधिक अम्लीय में बदल जाता है। यह असंतुलन मुंह में अधिक हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करता है। इस तरह चीनी गलत तरह के बैक्टीरिया को आकर्षित करती है।

क्या सारी चीनी समान नहीं बनाई गई है?

चीनी आमतौर पर कैंडी, सोडा, मीठे ऊर्जा पेय और जूस से जुड़ी होती है। चीनी आलू के चिप्स या क्रैकर जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को भी संदर्भित कर सकती है।

स्वस्थ मुँह के लिए अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें:

• अनाज (संपूर्ण)
• फल जो ताजे हों
• सब्ज़ियाँ
• डेरी

ये खाद्य पदार्थ आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली चीनी की मात्रा को कम करने में मदद करते हैं और पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं जो आपके दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पादों में पाया जाने वाला कैल्शियम इनेमल को मजबूत बनाने में सहायक होता है।

ताजे फल और सब्जियां, विशेषकर कच्ची सब्जियां खाने से आपके शरीर में लार का उत्पादन उत्तेजित होता है। यह बैक्टीरिया द्वारा उत्पादित किसी भी एसिड को धोने और प्लाक के निर्माण को रोकने में सहायता करेगा।

यदि आपको कभी-कभार कोई मीठा पेय पीना पड़े, तो इसे स्ट्रॉ के माध्यम से पीने पर विचार करें। इससे दांतों से शुगर दूर रहती है।

इन आहार परिवर्तनों के साथ, नियमित रूप से अपने नजदीकी आइडियल डेंटल पर जाएँ पेशेवर दांतों की सफाई. यह टार्टर को हटा देता है, जो कि प्लाक है जो दांतों पर बनता है और सख्त हो जाता है। अपना निकटतम आइडियल डेंटल कार्यालय ढूंढें और आज ही अपॉइंटमेंट लें.