ஆசிட் தாக்குதல் - உங்கள் பற்கள் ஆபத்தில் உள்ளதா?

உங்கள் பற்கள் ஆபத்தில் இருக்கலாம். அமில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் சாப்பிடுவது மற்றும் குடிப்பது உங்கள் பற்களில் அமில அரிப்பை ஏற்படுத்தும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உங்கள் பல் பற்சிப்பி அமிலத் தொடர்பால் சேதமடையும் போது, அது வலுவிழந்து, உங்கள் பற்களைத் துலக்கினாலும், எளிதில் தேய்ந்துவிடும்! உறங்கும் போது பல் அரைக்கும் பழக்கம் இருந்தால், விரைவில் பெரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம்.

குளிர்ந்த காற்று அல்லது திரவங்களுக்கு அதிகரித்த உணர்திறன் அடிக்கடி இந்த நிலையின் முதல் குறிகாட்டியாகும். அமில வெடிப்புகள் உங்கள் பற்களில் உள்ள துளைகளைத் திறக்கும், மேலும் வேர் மேற்பரப்புகள் போன்ற டென்டின் வெளிப்பாட்டின் எந்தப் பகுதியும் மிகவும் உணர்திறன் உடையதாக மாறும்.

அமிலத்தால் வலுவிழந்த பற்கள் சிதைவதற்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன. இதற்கு கணிசமான பல் பராமரிப்பு தேவைப்படலாம்.

தீவிர அமில சேதம் ஒரு வெளிப்பாட்டால் ஏற்படாது, மேலும் உங்கள் பற்கள் குணமடைய சில திறன்களைக் கொண்டுள்ளன (மீண்டும் கனிமமாக்கல்). மறுபுறம், பல தொடர்ச்சியான வெளிப்பாடுகள் தீவிரமான, மீளமுடியாத பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும்.

இது ஒரு பெரிய பிரச்சினை. நான் கவனிக்கும் அமில அரிப்பு மற்றும் அதனால் ஏற்படும் பல் அசௌகரியத்தின் அளவு குறித்து நான் கவலைப்படுகிறேன்.

பெரும்பான்மையான மக்களுக்கு இது நடக்கிறது என்று எந்த யோசனையும் இல்லை.

இது ஒரு தீவிர அச்சுறுத்தல்…

கடந்த சில ஆண்டுகளில், இந்தப் பிரச்னை உள்ள நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவதை நான் கண்டிருக்கிறேன். ஒரு குறிப்பிட்ட நோயாளி எனது தொழிலுக்கு புதிதாக வந்தவர். அவளது பற்கள் ஈறுகள் வரை தேய்ந்திருந்தன! ஐயோ! பல இளையவர்கள் நிறைய கோலா பானங்களைக் குடித்ததையும், அவர்களின் பற்கள் சிதைவதையும் நான் பார்த்தேன் (அந்தப் பிரச்சினையைப் பற்றி பின்னர்).

அமில அரிப்பு பிரச்சனை ஒரு வயதினருக்கு மட்டும் அல்ல. எல்லா வயதினரிடமும் இது நிறைய இருப்பதை நான் கவனிக்கிறேன், மேலும் இது ஆண்டுதோறும் மோசமாகி வருகிறது. மக்கள் நீண்ட ஆயுளை வாழ்கிறார்கள் மற்றும் இயற்கையான பற்களை தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், நான் காணும் அழிவுகள் அனைத்தையும் அது விளக்கவில்லை.

ஆசிட் குண்டுகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்!

அமில சேதத்தின் இந்த "தொற்றுநோய்க்கு" நமது நவீன உணவு முக்கிய பங்களிப்பாகும். நாம் உட்கொள்ளும் பல உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் அதிக அளவு அமிலம் உள்ளது.
எங்கள் உணவில் வழக்கமாக சேர்க்கப்படும் அமிலங்களில் சிட்ரிக் அமிலம், அசிட்டிக் அமிலம் (வினிகர்) மற்றும் பாஸ்போரிக் அமிலம் ஆகியவை அடங்கும், இவை அனைத்தும் உங்கள் பற்சிப்பியை கடுமையாக சேதப்படுத்தும். இதன் விளைவாக, கூறுகளின் பட்டியலைப் படிக்கவும்.

இந்த அமிலங்களைச் சேர்ப்பதன் நோக்கம் என்ன?

பெரும்பாலான நேரங்களில், பாதுகாப்பிற்கு உதவும். உணவுத் துறையில் இது பொதுவானது.
பென்சோயிக் அமிலம் மற்றும் அதன் உப்பு வகைகள் (சோடியம் பென்சோயேட், பொட்டாசியம் பென்சோயேட் மற்றும் பல) கிரகத்தில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் உணவுப் பாதுகாப்புகளில் ஒன்றாகும். இது மலிவானது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதிக லாபம் என்பது நீண்ட கால வாழ்க்கையின் விளைவாகும். இது ஜாம்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங் முதல் ஐஸ்கிரீம், குளிர்பானங்கள் மற்றும் சமையல் வணிகத்தில் மிட்டாய்கள் வரை அனைத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பற்பசை, மவுத்வாஷ் மற்றும் துருப்பிடிக்காத தடுப்பானாகவும் காணப்படுகிறது.

இது சற்று அமிலமாக இருப்பதால், பென்சாயிக் அமிலம் உங்கள் பற்சிப்பியை உடனடியாக பாதிக்காது. இந்த இரசாயனத்தின் பாதுகாப்பு விளைவு pH சார்ந்தது; இது குறைந்த pH (அமில) சூழலில் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. மற்ற வலிமையான அமிலங்கள் உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது இந்த பாதுகாப்பிற்காக செயல்பட போதுமான pH ஐ வழங்குகிறது. குளிர்பானங்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் மிட்டாய்கள் உட்பட பல சமையல் பொருட்கள் இந்த முறையில் அமிலமயமாக்கப்படுகின்றன (ஜூஸ் அப்). அதுதான் நம்மில் பலர் அனுபவிக்கும் மகத்தான, மறைக்கப்பட்ட அமில ஸ்பைக்!

மேலும், பென்சோயிக் அமிலம் அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் (வைட்டமின் சி) வினைபுரிந்து பென்சீனை உருவாக்கலாம், இது ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட புற்றுநோயாகும். ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக, வைட்டமின் சி அடிக்கடி உணவு மற்றும் பான பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த இரண்டு கூறுகளும் இன்னும் உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு பானங்களில் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன (அதிர்ஷ்டவசமாக வட அமெரிக்காவில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது). மூலப்பொருள் பட்டியல்களைப் படிக்க மற்றொரு காரணம்.

டபுள் டோஸுக்கு ஒரு கண் வைத்திருங்கள்!

இவற்றில் சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் அதிக சர்க்கரை மற்றும் அமில உள்ளடக்கம் காரணமாக உங்கள் பற்களை குறிப்பாக சேதப்படுத்துகின்றன. உங்கள் வாயில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்குவதற்கு கிடைக்கும் எந்த சர்க்கரையையும் தீவிரமாக ஜீரணிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. உங்கள் பற்கள் அதிக அமிலத்திற்கு உட்படுத்தப்படும் என்பதை இது குறிக்கிறது. அதனால்தான் பல குழந்தைகள் மீண்டும் மீண்டும் சீரழிவுக்கு ஆளாகிறார்கள். அவர்கள் உட்கொண்ட கோலா பானங்கள் அனைத்திலிருந்தும் இரட்டை டோஸ் அமிலத்தால் அவர்கள் தொடர்ந்து தாக்கப்பட்டனர்!

உணவுப் பானங்கள் உங்கள் பற்களில் மென்மையாக இருக்கலாம், ஆனால் சில சர்க்கரை மாற்றீடுகள் (அஸ்பார்டேம்) நம் உடலில் அமிலத் தாக்குதலை அதிகரிக்கலாம்.

நம் பற்கள் மட்டும் இல்லை...

அமிலத்தின் அதிகப்படியான வெளிப்பாடு நம் பற்களில் காயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நாம் உட்கொள்ளும் இந்த செயற்கை "ஆசிட் குண்டுகள்" நமது உள் வேதியியலை மாற்றி நமது பொது ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

எங்கள் அமைப்புகள் அதிகரித்த உணவு அமிலத்தை சரிசெய்ய முயற்சிக்கும், ஆனால் அது ஒரு செலவில் வரும். நமது கார இருப்புக்கள் படிப்படியாக வடிகட்டப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக, நாள்பட்ட அமிலத்தன்மையின் பல விளைவுகளால் நாம் பாதிக்கப்படுகிறோம்.

நாள்பட்ட அமிலத்தன்மையின் சில ஆபத்துகள் பின்வருமாறு...

• அதிகப்படியான அமிலத்தை எதிர்க்க, கனிமங்கள் (பெரும்பாலும் கால்சியம்) நமது உறுப்புகள் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து வெளியேறுகின்றன. நமது எலும்புகளில் இருந்து கால்சியம் வெளியேறுவதால், நமக்கு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகலாம்.
• நமது சிறுநீரகத்தில் அமிலம் சேர்வதால், சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயம் அதிகம். அதிகப்படியான சிஸ்டமிக் அமிலம் வயிற்று அமிலத்தின் தொகுப்பைத் தடுப்பதன் மூலம் செரிமானத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் பித்தப்பை மற்றும் கணையத்தில் இருந்து உப்புகளை காரமாக்குகிறது. நம் குடலில் சரியாக ஜீரணிக்கப்படாத, அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகள் உள்ளன, இது தசைப்பிடிப்பு, வீக்கம் மற்றும் குடல் நோய்த்தொற்றுகள் அதிகரிக்கும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது. தந்துகி இரத்த ஓட்டம் குறைகிறது, மேலும் செல்லுலார் மட்டத்தில் அமிலக் கழிவுகளை அகற்றுவது தடைபடுகிறது, இது செல்லுலார் வயதான அறிகுறிகளை அதிகப்படுத்துகிறது மற்றும் செல்லுலார் மாற்றத்தின் (புற்றுநோய்) ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.
• கணையத்தில் அமிலம் குவிவதால் நீரிழிவு நோய் ஏற்படுகிறது, இது இன்சுலின் தொகுப்பில் குறுக்கிடுகிறது. நமது ஆற்றல் நிலைகள் சரிந்து, தொடர்ந்து சோர்வை அனுபவிக்கிறோம். நமது அத்தியாவசிய உறுப்புகளைச் சுற்றி கொழுப்பு உருவாகிறது (அவற்றைப் பாதுகாக்க) மற்றும் நாம் எடை அதிகரிக்கிறோம்.

நாட்பட்ட அமிலத்தன்மை மறைந்திருக்கும் ஆனால் ஆபத்தான நோயாக அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது, இது நாம் எதிர்கொள்ளும் பல குறிப்பிடத்தக்க நோய்களுக்கு மூல காரணமாகும். "அசிடோசிஸ் அடிப்படையில் உடலை உள்ளே இருந்து சேதப்படுத்துகிறது, மேலும் நோய் தாக்குவதற்கு மேடை அமைக்கிறது."

இந்த அமில உணவுகளுக்கு ஒரு கண் வைத்திருங்கள்!

• பானங்கள் (எலுமிச்சை குளிர்ந்த தேநீர் உட்பட)
• கேடோரேட், பவேரேட் மற்றும் பிற விளையாட்டு பானங்கள்
• ரெட் புல், ஃபுல் த்ரோட்டில் மற்றும் பிற ஆற்றல் பானங்கள்
• எலுமிச்சை, எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம் மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்கள்
• பழங்களின் சாலட்
• எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், குருதிநெல்லி மற்றும் பிற பழச்சாறுகள்
• மெல்லக்கூடிய வைட்டமின் சி (அவற்றை ஒருபோதும் உறிஞ்ச வேண்டாம்)
• இனிப்புகள் (குறிப்பாக புளிப்பு மிட்டாய்கள்)
• வினிகர்

சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவை வினிகர் சார்ந்த பொருட்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.

சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின்?

கீழே வரி: பற்சிப்பி இழப்பு முற்போக்கானது. சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், உங்கள் பற்கள் கடுமையான சேதத்தை சந்திக்க நேரிடும்.

உங்களுக்கு பின்வரும் விருப்பங்கள் உள்ளன:

• அக்கறையாக இருங்கள். இதை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், உணவு சண்டையின் விளைவாக உங்கள் பற்கள் பாதிக்கப்படுவதை அனுமதிக்காதீர்கள். கூறுகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் அமில உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கத் தொடங்குங்கள்.
• அலுவலுக்கு செல். ஜங்க் ஃபுட் என்றால் என்ன என்று அழைக்கவும்: ஜங்க் ஃபுட், நீங்கள் சம்பாதித்த “சிறப்பு விருந்து” அல்ல. மோசமான உணவுத் தேர்வுகளுடன் "ஆறுதல்" இணைப்பதைத் தவிர்க்கவும். பாதாம் மற்றும் புதிய காய்கறிகள் போன்ற ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பங்களைக் கவனியுங்கள்.
• அதை நிறுத்து! மினரல் வாட்டர் போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைத் தேடுங்கள். நீங்கள் ஈடுபட வேண்டும் என்றால், அமில வெளிப்பாட்டின் அதிர்வெண், கால அளவு மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருங்கள்.
• இனிப்புகளை அகற்றவும். உங்கள் இனிப்பு பல் உங்களை அழைத்துச் செல்வதற்கு முன்பு அதைக் கட்டுப்படுத்தவும். சிட்ரிக், மாலிக் மற்றும்/அல்லது டார்டாரிக் அமிலங்கள் கொண்ட புளிப்பு மிட்டாய்கள் குறிப்பாக மோசமானவை.
• உங்கள் வெளிப்பாடு நேரத்தை குறைக்கவும். நாள் முழுவதும் மெதுவாக சாப்பிடுவது அல்லது குடிப்பது ஒரு பெரிய வெளிப்பாட்டைக் காட்டிலும் அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.
• உங்கள் சாறுகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். பல பழச்சாறுகளில் அதிக சர்க்கரை மற்றும் அமிலம் இருப்பதால் அவை உங்கள் தாகத்தை கூட தணிக்க முடியாது. குறைந்தபட்சம் பாதி தண்ணீரைச் சேர்ப்பதைக் கவனியுங்கள் (எனது விருப்பம் 2/3). எலுமிச்சை குளிர்ந்த தேநீர் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
• சிறந்த சுகாதாரம். உங்கள் துலக்குதல் மற்றும் ஃப்ளோசிங் நடைமுறைகளை பராமரிக்கவும். உங்கள் பற்களை வலுப்படுத்த, ஃவுளூரைடு பற்பசையைப் பயன்படுத்தவும். அமில உணவுகள் அல்லது பானங்களை உட்கொண்ட சிறிது நேரத்திலேயே பல் துலக்குவது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் பற்சிப்பி மிக மெல்லியதாகவும் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியதாகவும் இருக்கும். அதற்கு பதிலாக, வெறுமனே தண்ணீரில் துவைக்கவும். நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ முடியும். ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், உங்கள் பற்களை வாழ்நாள் முழுவதும் வைத்திருக்கவும் உங்கள் சுகாதாரப் பரிசோதனைகளைத் தொடரவும். ஆசிட் பாதிப்பை நாங்கள் கண்காணிப்போம். சேதம் கடுமையாக இருந்தால், பிணைப்பு, பீங்கான் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி பாதிக்கப்பட்ட பற்களை மீட்டெடுக்கவும் பாதுகாக்கவும் உதவலாம். வெனியர்ஸ், அல்லது கிரீடங்கள்.
• மற்றவர்களுக்கு தெரிவிக்கவும். இது ஒரு சிலருக்குத் தெரிந்த பிரச்சனை. தயவுசெய்து அவற்றை எங்களிடம் குறிப்பிடவும், நாங்கள் அவர்களைப் பார்த்துக் கொள்வோம்.

பல் மருத்துவத்தில் அடுத்த புரட்சி தொடங்க உள்ளது. நீ எடுத்துக்கொள்ளலாம் உங்கள் பற்களின் சிறந்த பராமரிப்பு எங்களின் சுலபமாக பயன்படுத்தக்கூடிய பல் வளங்களுடன். வெண்மையாக்குதல் மற்றும் பிணைப்பு முதல் கிரீடங்கள் மற்றும் உள்வைப்புகள் வரை, உங்கள் விரல் நுனியில் ஏராளமான தகவல்களைக் காணலாம். என் அருகில் உள்ள பல் மருத்துவர், உங்கள் பல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் யார் அக்கறை காட்டுகிறார்கள்.